Je begrijpt waarschijnlijk al, veel natrium is niet geweldig voor je. Maar heb je begrepen dat, zelfs als je nooit zout aan je voedsel toevoegt, je waarschijnlijk nog steeds zo goed eet? Veel Amerikanen eten 50 procent veel meer dan de voorgestelde 2.300 milligram natrium (of 1 theelepel zout) per dag, evenals talrijk zijn niet bewust dat ze het overdrijven. Helaas, als het zout betreft, kun je niet op je smaakpapillen rekenen – hoe veel meer je eet, hoe veel meer je de smaak verdraagt. Naast zout wordt veel meer aan voedsel toegevoegd dan alleen zoutheid: het is een conserveermiddel, maar het verbetert ook de kleur, textuur en smaak.

“Het is geen eenvoudige taak voor consumenten om de voorgestelde hoeveelheid natrium in hun voeding op te nemen”, zegt Susan Mayne, PhD, directeur van het FDA -centrum voor voedselzekerheid en gebruikte voeding. “Mensen Leeds United Thuisshirt zullen altijd de optie hebben om zout aan hun voedsel toe te voegen. Wat ze nu niet hebben, is de optie om het eruit te halen. ” Daarom is het zo essentieel om precies te ontdekken hoe de zoutste daders kunnen worden opgenomen.

Het zoutste voedsel in het Amerikaanse dieet

Meer dan 75 procent van het natrium in het typische Amerikaanse dieetplan komt van zowel verpakte als bereide voedingsmiddelen. Er is echter hoop dat het patroon zal omkeren: het voedsel en de medicatieadministratie (FDA) hebben onlangs net nieuwe richtlijnen opgesteld, waarvoor zaken en restaurants nodig zijn om vrijwillig zout te verminderen. In de tussentijd moet u begrijpen wat u eet.

De ergste overtreders zijn ‘gemengde gerechten’, zoals hamburgers, broodjes, vleeschilis en stoofschotels, evenals pizza, waaronder verschillende ingrediënten, zoals brood, koude sneden, evenals kaas – allemaal hoog in zout, dus de Natrium klopt snel! Bekijk de bronnen van natrium in een typische hamburger en friet:

Dat is 70 procent van uw dagelijkse natriumbehoeften in één maaltijd! Zeker niet ideaal. Maar zelfs een schijnbaar “gezondere” ham-en-cheese sandwich tips de weegschaal op 2.240 milligram natrium-uw hele daglimiet.

12 stiekeme zoutbronnen

Hartige maaltijden zijn niet de enige voedingsmiddelen waarvoor u moet kijken. Zout versterkt de zoetheid, daarom zul je het ook in suikerhoudende voedingsmiddelen ontdekken. Inspecteer het schokkende natriummateriaal van deze typische items:

Vier 4 inch (10 cm) volkoren pannenkoeken = 800 mg

1 kopje (8 fl oz/240 ml) groentesap = 640 mg

1 kopje (8 oz/226 g) Cottage Cheese = 696 mg

1 extra grote bosbessenmuffin = 564 mg

Een 8 inch (20 cm) bloem tortilla = 458 mg

2 plakjes cheddarkaas = 366 mg

1 tas (6 oz/172 g) Candy met kersensmaak = 360 mg

2 plakjes sandwichbrood = 274 mg

2 eetlepels lite balsamico vinaigrette = 310 mg

1 kopje Crystal Palace FC Thuisshirt (1 oz/28 g) cornflakes = 240 mg

1 Serveer warme chocolademelkmix = 170 mg

1 eetlepel ketchup = 160 mg

Meer zoutafname tips

Net zoals het praktisch onmogelijk is om verzadigd vet of suiker volledig uit uw dieet te snijden, is het onrealistisch om te proberen natrium volledig te voorkomen. Talrijke gezonde voedingsmiddelen omvatten het natuurlijk: melk heeft 110 milligram per kopje, evenals eieren hebben elk 140 milligram. U kunt echter veel meer zout Savvy worden. Hier zijn enkele methoden om natrium aanzienlijk natrium uit uw dieet te halen.

Beperk ultra-verwerkt voedsel: nepvoedsel, gepompt vol met niet alleen zout, maar ook suiker, ongezonde vetten, conserveermiddelen, evenals synthetische kleuren en smaken, schaden uw gezondheid. Kies in plaats daarvan voor echt eten!

Controleer voedseletiketten: een voedsel met een laag natrium is iets minder dan 140 milligram per portie, of 5 procent of minder van de voorgestelde dagelijkse waarde.

Houd gedeeltelijke maten klein: als u naar een hoog natrium voedsel reikt, zoals augurken, kaas of olijven, blijf dan met een kleine hoeveelheid.

Vergelijk merken: soortgelijke voedingsmiddelen kunnen vaak extreem verschillende niveaus van Zuid-Koreaans Voetbalelftal Thuisshirt natrium hebben. Selecteer degene met het laagste bedrag.

Maak thuis veel meer maaltijden: als u bewerkte voedingsmiddelen beperkt en uw eigen verbanden en sauzen bereidt, laat het een beetje ruimte over om een scheutje zout aan uw keuken toe te voegen.

Experimenteer met andere smaken: kruiden en kruiden kunnen extra oomph toevoegen aan uw maaltijden, en omvatten ziektebestrijdende antioxidanten, om op te starten!

Breng de ongunstige effecten van natrium in evenwicht: voedsel eten rijk aan kalium, zoals vers fruit, groenten, vetarme zuivelproducten en peulvruchten, kunnen overtollig natrium van uw lichaam helpen door te spoelen.

Deze info is alleen voor academische functies en is niet bedoeld als vervanging voor medische diagnose of behandeling. U moet deze info niet gebruiken om een kwestie of conditie van gezondheid en welzijn te diagnosticeren of te behandelen. Inspecteer altijd met uw arts voordat u uw dieet wijzigt, uw slaapgewoonten wijzigen, supplementen nemen of een nieuwe fysieke fitnessroutine beginnen.

Tracy Morris

Tracy Morris is de hoofdvoedingsdeskundige van Fitbit. Met een masterdiploma in voeding en diëtetiek uit Zuid -Afrika, is ze net alsIse een Australisch gecertificeerd beoefende diëtist, evenals een wereldwijd lid van de Academie voor Nutrition en Dietetics in de VS. In de afgelopen 20 jaar woonde Tracy’s in vijf verschillende landen en inspireerde mensen over de hele wereld om gezond te zijn. Ze woont momenteel in het zonnige Sydney, Australië, waar ze Fitbit -fans over de hele wereld hun beste levens online helpt. Als ze niet werkt, achter haar drie jonge kinderen aanloopt of Pilates beoefent, kan ze worden ontdekt dat Pinot Noir nipt met haar man die de zonnestet bekijkt.